เกี่ยวกับคอร์สเรียน
-
หลักสูตร
Basic Bakery & Pastry Package แพคเกจเบสิคเบเกอร์รี่ & เพสทรี่
พื้นฐานเบเกอร์รี่3ชนิด - เค้ก คุกกี้ ขนมปัง
-
ประเภท
เค้ก
ขนมปัง
คุ้กกี้
-
ระดับ
ขั้นพื้นฐาน
-
เมนูที่เรียน
1.วานิลลา สปันจ์ เค้ก
VANILLA SPONGE CAKE
2.ออริจินัล บัทเทอร์ เค้ก
ORIGINAL BUTTER CAKE
3.ชิฟฟ่อนเค้ก
MODERN CHIFFON CAKE
4.คุกกี้แบบกรอบ
Matcha Green Tea Cookies
5.คุกกี้แบบนิ่ม
Double Chocolate Cookies
6.แบบกรอบ
Oatmeal Raisin Cookies
7.คุกกี้แบบแช่แข็ง
Butter Cookies
8.ขนมปังแซนวิช
Toast
9.ขนมปังลูกเกด
Black & Yellow Raisin Bread
10.ขนมปังเนยสด
Butter Bread
11.ขนมปังไส้กรอก
Sausage Bread
12.ขนมปังหมูหยอง
Pork Floss Bread
13.ขนมปังแฮมชีส
Ham and Cheese Picnic Bread
14.ขนมปังกระหรี่ไก่
Curry with Chicken Bread
15.พิชซ่าแป้งนุ่ม
Pizza
-
จำนวนนักเรียน
6 ท่านต่อคลาส
-
วันที่เรียน
ตามตารางเรียน
-
ระยะเวลา
3 วัน
10:00-16:30 น.
-
ค่าเล่าเรียน
13,500 บาท
-
สิ่งที่นักเรียนได้รับ
- ใบประกาศนียบัตร
- เอกสารการเรียนทั้งหมด
- อาหารว่าง และอาหารกลางวันในทุกคลาสเรียน
-
สถานที่อบรม
Basic Bakery & Pastry Package แพคเกจเบสิคเบเกอร์รี่ & เพสทรี่ | พื้นฐานเบเกอร์รี่3ชนิด - เค้ก คุกกี้ ขนมปัง
รายละเอียดคอร์สเรียน
รายละเอียดเมนูที่เรียน MENU DETAIL
-
วานิลลา สปันจ์ เค้ก
VANILLA SPONGE CAKE
สปันวนิลาเค้กลักษณะเนื้อเค้กที่ดีจะต้องมีความนุ่มฟูเสมอทั่วกัน ทั้งก้อน ไม่มีไตที่ก้นเค้ก เนื้อเค้กเนียนละเอียด ไม่มีฟองอากาศใหญ่ ๆ
-
ออริจินัล บัทเทอร์ เค้ก
ORIGINAL BUTTER CAKE
บัตเตอร์เค้กเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้น แถมยังหอมกลิ่นเนยเต็ม ๆ คำ กินได้ทุกเพศทุกวัย
-
ชิฟฟ่อนเค้ก
MODERN CHIFFON CAKE
ตัวเนื้อค่อนข้างฟูนุ่ม มัน แต่อยู่ตัวดีไม่ยุบเหมือนเนื้อสปันจ์ ทำให้เวลาแต่งหน้าแล้วไม่ยุบดูสวยงาม
-
คุกกี้แบบกรอบ
Matcha Green Tea Cookies
.
-
คุกกี้แบบนิ่ม
Double Chocolate Cookies
.
-
แบบกรอบ
Oatmeal Raisin Cookies
.
-
คุกกี้แบบแช่แข็ง
Butter Cookies
.
-
ขนมปังแซนวิช
Toast
.
-
ขนมปังลูกเกด
Black & Yellow Raisin Bread
.
-
ขนมปังเนยสด
Butter Bread
.
-
ขนมปังไส้กรอก
Sausage Bread
.
-
ขนมปังหมูหยอง
Pork Floss Bread
.
-
ขนมปังแฮมชีส
Ham and Cheese Picnic Bread
.
-
ขนมปังกระหรี่ไก่
Curry with Chicken Bread
.
-
พิชซ่าแป้งนุ่ม
Pizza
.
วัตถุประสงค์ COURSE OBJECTIVE
เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ทั้งในทางทฤษฎีและปฎิบัติเกี่ยวกับการทำเบเกอร์รี่และขนมอบ พร้อมทั้งสามารถนำความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ได้จริงในการประกอบอาชีพหรือเป็นงานอดิเรกสำหรับผู้ที่สนใจ
หัวข้อการอบรม WHAT YOU WILL LEARN
สามารถสำรองที่นั่งเข้าคลาสเรียนดังกล่าวได้ 3ช่องทาง
- ออนไลน์
- Line ID: @KNOWHOWBAKE
- เร่งด่วน โทร 028877026, 020054155, 0898970478
วิธีการฝึกอบรม COURSE PROCEDURE
- ลักษณะคลาสเรียนเป็นแบบกึ่งส่วนตัวจำกัดจำนวนนักเรียน 2-6ท่านต่อคลาสเท่านั้น
- คลาสเรียนเริ่มสอนตั้งแต่พื้นฐานการเลือกส่วนผสม และการใช้อุปกรณ์พื้นฐาน ผู้ที่ไม่มีพื้นฐานด้านการทำขนมมาก่อนสามารถเรียนรู้ได้อย่างง่าย
- คลาสเรียนแบ่งออกเป็นภาคภาคทฤษฎี 1-2 ชั่วโมงแรก และภาคปฎิบัติ 5-6 ชั่วโมงหลัง
- นักเรียนได้รับชุดอุปกรณ์ และ วัตถุดิบ 1 ท่านต่อ 1 ชุด แยกกันอย่างชัดเจน
- นักเรียนทุกท่านได้รับการลงมือปฎิบัติเองในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การชั่งตวงส่วนผสม อบขนมจนเสร็จสิ้นสมบูรณ์พร้อมรับประทาน โดยมีอาจารย์เชฟควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิด
หลักสูตรนี้เหมาะกับใคร WHO SHOULD TAKE THIS COURSE
- ลักษณะคลาสเรียนเป็นแบบกึ่งส่วนตัวจำกัดจำนวนนักเรียน 2-6ท่านต่อคลาสเท่านั้น
- คลาสเรียนเริ่มสอนตั้งแต่พื้นฐานการเลือกส่วนผสม และการใช้อุปกรณ์พื้นฐาน ผู้ที่ไม่มีพื้นฐานด้านการทำขนมมาก่อนสามารถเรียนรู้ได้อย่างง่าย
- คลาสเรียนแบ่งออกเป็นภาคภาคทฤษฎี 1-2 ชั่วโมงแรก และภาคปฎิบัติ 5-6 ชั่วโมงหลัง
- นักเรียนได้รับชุดอุปกรณ์ และ วัตถุดิบ 1 ท่านต่อ 1 ชุด แยกกันอย่างชัดเจน
- นักเรียนทุกท่านได้รับการลงมือปฎิบัติเองในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การชั่งตวงส่วนผสม อบขนมจนเสร็จสิ้นสมบูรณ์พร้อมรับประทาน โดยมีอาจารย์เชฟควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิด
คุยกับอาจารย์เชฟ MEET THE CHEF INSTRUCTOR
แกลลอรี COURSE GALLERY
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม INQUIRY
-
LINE ID @KNOWHOWBAKE (มี@นำหน้า)
-
E-mail Hello@knowhowbake.com