เกี่ยวกับคอร์สเรียน
-
หลักสูตร
Junior Master Chef (Intermediate Level) คอร์สสำหรับเด็ก10-16ปี (ขั้นกลาง)
คอร์สเด็กขั้นกลาง
-
ประเภท
เค้ก
คุ้กกี้
เบเกอร์รีนานาชาติ
ศิลปะ&ธุรกิจเบเกอรี
-
ระดับ
ขั้นกลาง
-
เมนูที่เรียน
1.โคลด์ ชีสเค้ก (แบบไม่อบ)
Cold Cheese Cake (Fronting Strawberry Topping)
2.อเมริกัน ชีสเค้ก (แบบอบ)
American Cheese Cake (Fronting Blueberry Topping)
3.เพลน โอซาก้า ชีสเค้ก
Osaka Cheese Cake (Plain)
4.จิงเจอร์เบรด คุกกี้
GINGERBREAD COOKIE
5.เฟรนช์ เมอแรง
FRENCH MERINGUES
6.โรลแจมคุกกี้
ROLL JAM COOKIES
7.คลาสสิคชูส์ครีม
Classic Choux Cream
8.มัจฉะ ชูส์ครีม
Matcha Choux Cream
9.ช็อคโกแลต ชูส์ครีม
Chocolate Choux Cream
10.เอแคลร๋์ ช๊อคโกแลต
Éclair Au Chocolat
11.เอแคร์ เฟรนช์ โรแมนซ์
Éclair French Romance
12.ปารีส เบรสท์ เอแคลร์
Paris-Brest Éclair
13.ช็อคโกแลต โดม
Chocolate Framboise Dome
14.วานิลลา แกรนด์
Vanilla Grand
15.เค้กชาเขียวถั่วแดง
Japanese Green Tea & Red beans Chiffon Cake
16.คัทสึเทร่ารสน้ำผึ้ง
Honey Kasutera
17.โอซาก้า ชีสเค้ก
Japanese Osaka Cheese Cake
18.ฮันนี่โทสต์ชาเขียว
Matcha Honey Toast
19.คาราเมลคัสตาร์ด พุดดิ้ง
Caramel Custard
20.ช็อคโกแลตลาวา
Hot Fudge Chocolate Lava
21.เครปซูเซท
Crêpe Suzette
22.Classic Panookie
Classic Panookie
23. บานอฟฟี่ แวร์รีน
Verrine de Banoffee
-
จำนวนนักเรียน
6 ท่านต่อคลาส
-
วันที่เรียน
ตามตารางเรียน
-
ระยะเวลา
8 วัน
10:00-17:00 น.
-
ค่าเล่าเรียน
39,900 บาท
-
สิ่งที่นักเรียนได้รับ
- ใบประกาศนียบัตร
- เอกสารการเรียนทั้งหมด
- อาหารว่าง และอาหารกลางวันในทุกคลาสเรียน
-
สถานที่อบรม
Junior Master Chef (Intermediate Level) คอร์สสำหรับเด็ก10-16ปี (ขั้นกลาง) | คอร์สเด็กขั้นกลาง
รายละเอียดคอร์สเรียน
รายละเอียดเมนูที่เรียน MENU DETAIL
-
โคลด์ ชีสเค้ก (แบบไม่อบ)
Cold Cheese Cake (Fronting Strawberry Topping)
.
-
อเมริกัน ชีสเค้ก (แบบอบ)
American Cheese Cake (Fronting Blueberry Topping)
.
-
เพลน โอซาก้า ชีสเค้ก
Osaka Cheese Cake (Plain)
.
-
จิงเจอร์เบรด คุกกี้
GINGERBREAD COOKIE
.
-
เฟรนช์ เมอแรง
FRENCH MERINGUES
.
-
โรลแจมคุกกี้
ROLL JAM COOKIES
.
-
คลาสสิคชูส์ครีม
Classic Choux Cream
.
-
มัจฉะ ชูส์ครีม
Matcha Choux Cream
.
-
ช็อคโกแลต ชูส์ครีม
Chocolate Choux Cream
.
-
เอแคลร๋์ ช๊อคโกแลต
Éclair Au Chocolat
.
-
เอแคร์ เฟรนช์ โรแมนซ์
Éclair French Romance
.
-
ปารีส เบรสท์ เอแคลร์
Paris-Brest Éclair
.
-
ช็อคโกแลต โดม
Chocolate Framboise Dome
.
-
วานิลลา แกรนด์
Vanilla Grand
.
-
เค้กชาเขียวถั่วแดง
Japanese Green Tea & Red beans Chiffon Cake
.
-
คัทสึเทร่ารสน้ำผึ้ง
Honey Kasutera
.
-
โอซาก้า ชีสเค้ก
Japanese Osaka Cheese Cake
.
-
ฮันนี่โทสต์ชาเขียว
Matcha Honey Toast
ฮันนี่โทสต์ชาเขียว
-
คาราเมลคัสตาร์ด พุดดิ้ง
Caramel Custard
Caramel Custard
-
ช็อคโกแลตลาวา
Hot Fudge Chocolate Lava
Hot Fudge Chocolate Lava
-
เครปซูเซท
Crêpe Suzette
Crêpe Suzette
-
Classic Panookie
Classic Panookie
Classic Panookie
-
บานอฟฟี่ แวร์รีน
Verrine de Banoffee
Verrine de Banoffee
วัตถุประสงค์ COURSE OBJECTIVE
เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ทั้งในทางทฤษฎีและปฎิบัติเกี่ยวกับการทำเบเกอร์รี่และขนมอบ พร้อมทั้งสามารถนำความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ได้จริงในการประกอบอาชีพหรือเป็นงานอดิเรกสำหรับผู้ที่สนใจ
หัวข้อการอบรม WHAT YOU WILL LEARN

สามารถสำรองที่นั่งเข้าคลาสเรียนดังกล่าวได้ 3ช่องทาง
- ออนไลน์
- Line ID: @KNOWHOWBAKE
- โทร 028877026, 020054155, 0898970478
- ออนไลน์
- Line ID: @KNOWHOWBAKE
- โทร 028877026, 020054155, 0898970478
วิธีการฝึกอบรม COURSE PROCEDURE
- ลักษณะคลาสเรียนเป็นแบบกึ่งส่วนตัวจำกัดจำนวนนักเรียน 2-6ท่านต่อคลาสเท่านั้น
- คลาสเรียนเริ่มสอนตั้งแต่พื้นฐานการเลือกส่วนผสม และการใช้อุปกรณ์พื้นฐาน ผู้ที่ไม่มีพื้นฐานด้านการทำขนมมาก่อนสามารถเรียนรู้ได้อย่างง่าย
- คลาสเรียนแบ่งออกเป็นภาคภาคทฤษฎี 1-2 ชั่วโมงแรก และภาคปฎิบัติ 5-6 ชั่วโมงหลัง
- นักเรียนได้รับชุดอุปกรณ์ และ วัตถุดิบ 1 ท่านต่อ 1 ชุด แยกกันอย่างชัดเจน
- นักเรียนทุกท่านได้รับการลงมือปฎิบัติเองในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การชั่งตวงส่วนผสม อบขนมจนเสร็จสิ้นสมบูรณ์พร้อมรับประทาน โดยมีอาจารย์เชฟควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิด
หลักสูตรนี้เหมาะกับใคร WHO SHOULD TAKE THIS COURSE
- เด็กอายุตั้งแต่10-16ปีผู้มีความชื่นชอบด้านการทำขนม และผู้ปกครองมีความต้องการสนับสนุนการฝึกทักษะพื้นฐานเพื่อต่อยอด เป็นทักษะความสามารถพิเศษ รวมไปถึงพื้นฐานการใช้ชีวิตและอาชีพในอนาคตของน้องๆ
คุยกับอาจารย์เชฟ MEET THE CHEF INSTRUCTOR
แกลลอรี COURSE GALLERY
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม INQUIRY
-
LINE ID @KNOWHOWBAKE (มี@นำหน้า)
-
E-mail Hello@knowhowbake.com
